Strong for energy in summer, these 4 indigenous foods

What are superfoods, exactly? - CNET

गर्मियों में एनर्जी के लिए न खाएं, ये 4 देसी फूड दूर करेंगे सुस्ती और थकान
विदेशी और विदेशी सुपरफूड्स की जगह आप कुछ देसी फूड्स का सेवन कर सकते हैं। ऐसे ही कुछ फूड्स के बारे में यहां पढ़ें।

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एनर्जी से भरपूर हैं ये देसी सुपरफूड्स

सुपरफूड्स के भारतीय विकल्प: पोषण और स्वस्थ जीवन के लिए पोषण से भरपूर खाद्य पदार्थों के सेवन की सलाह दी जाती है।
पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों को सुपरफूड्स कहा जाता है और दुनिया भर में कई तरह के सुपरफूड्स पाए जाते हैं। इन सुपरफूड्स के अलावा एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन,
खनिज तथा स्वस्थ यौगिक पाये जाते हैं। इन सुपरफूड्स को स्वस्थ और संतुलित आहार में शामिल करने की सलाह दी जाती है। जैसे ब्लूबेरी, केल, हेज़लनट्स
पिछले कुछ समय से कई सुपरफूड्स भारत में लोकप्रियता हासिल कर रहे हैं। हालांकि, इनमें से अधिकतर चीजें महंगी हैं और आसानी से उपलब्ध नहीं होती हैं। लेकिन अगर
अगर आप इन चीजों का पोषण और लाभ पाना चाहते हैं तो इन विदेशी और विदेशी सुपरफूड्स की जगह आप कुछ देसी फूड्स का सेवन कर सकते हैं।
ऐसे ही कुछ फूड्स के बारे में यहां पढ़ें।

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राजगिरा / चौलाई के बीज

कई स्वास्थ्य विशेषज्ञ अक्सर चावल, गेहूं और दलिया जैसे अनाज के बजाय क्विनोआ खाने की सलाह देते हैं। लेकिन, राजगिरा के बीज या चौलाई के बीज
इसके सेवन से आपको डाइटरी फाइबर, विटामिन ए और विटामिन के जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व मिल सकते हैं जो शरीर को स्वस्थ रखने और वजन घटाने में मदद करते हैं।

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तुलसी के बीज

हम सभी ने चिया सीड्स और सब्जा जैसे स्वस्थ बीजों और उनके फायदों के बारे में सुना है। लेकिन, तुलसी के बीजों का सेवन करने से भी ऐसे ही फायदे होते हैं।
पाया जा सकता है कि चिया के बीज से प्राप्त किया जा सकता है।

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आंवला या भारतीय करौदा

जामुन का सेवन त्वचा को स्वस्थ और जवान रखने के साथ-साथ शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए भी महत्वपूर्ण माना जाता है। लेकिन, हमारा देसी सुपरफूड आंवला भी ये सब काम करता है।
आयुर्वेद में आंवला को एंटी-एजिंग फूड बताया गया है। आंवला में विटामिन सी के अलावा फ्लेवोनॉयड्स और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं।

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जामुन

एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होने के कारण लोग ब्लूबेरी को सुपरफूड कहते हैं। इसलिए पूरी दुनिया में लोग धीरे-धीरे ब्लूबेरी को अपनी डाइट में शामिल कर रहे हैं। लेकिन ब्लूबेरी सबसे ज्यादा हैं
ब्लूबेरी महंगे फलों में से एक है और इसलिए, ब्लूबेरी खरीदना और उसका सेवन करना हर किसी के लिए संभव नहीं है। लेकिन, क्या आप जानते हैं कि बारिश के मौसम में
ब्लैकबेरी के फल भी ब्लूबेरी की तरह ही काम करते हैं। दरअसल, जामुन में एंटीऑक्सीडेंट के अलावा पॉलीफेनोल्स और दूसरे कंपाउंड भी पाए जाते हैं।
वे ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने और कोशिकाओं की मरम्मत करने का भी काम करते हैं।

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